ぎんなん

職場は銀杏並木沿いにあります。

今日は朝も帰りもスコップ片手にぎんなんを取っている人を見かけました。ひと目みただけでもめちゃくちゃ落ちてます

かなり前ですが、同じビルにおられた方から毎年ぎんなんをいただいていましたけど、拾ってから固い殻の状態にするの大変なんですよね。水に漬けて実を取り出して干すらしい

フライパンで煎って殻を割り、塩を付けたら美味しいですよねえ。久しぶりに食べたくなりました