メスティンで豆ご飯

先日の在宅勤務のお昼に友達にもらった豆でご飯炊きました

在宅勤務の日のお昼って夜(つかれていてやる気なし)よりも作ってしまいます

メスティンに1.5合のお米を洗って浸水させ、沸騰してからポケットストーブで炊飯しました。蓋の上にはスキレットを置いて重しにします

日が消えるまでほったらかしで、逆さまにしてタオルにくるんで蒸らせば完成です

炊飯器は持っていませんが(いらん)私はメスティン炊飯が楽で美味しい気がします。

豆ご飯美味しかったです