お好み焼き

いま観ているドラマは朝ドラと｢居酒屋新幹線｣です。居酒屋新幹線は毎回行ってみたいなぁ〜食べたいなぁ〜と思う。東北新幹線にも乗ったことがないので余計に憧れます

この前、上沼恵美子さんがYouTubeで紹介されていたお好み焼きを早速作りました。やっぱりお好み焼きもたこ焼きも粉が多いと美味しくない。買っていた冷凍牡蠣も入れて牡蠣おこ（牡蠣のお好み焼）にしたらめっちゃ美味しい。私のポイントは天かすを多めにかける事です。

関西人にはそれぞれこだわりがあります